
前陣子因為迷戀上公司早餐部賣的抹茶厚片,開始踏上成為
抹茶控的道路。
其實之前就蠻喜歡抹茶類的食品,會蒐集抹茶零食、喝抹茶拿鐵,也跟著團購買了超熱門的
靜岡抹茶粉自己泡抹茶歐蕾來喝;但從「喜歡」一躍變成「控」,開始對抹茶有著天雷勾動地火般的狂熱,彷彿是突如其來卻又再自然不過的瞬間變化。
證實我果然是個很容易陷入熱戀的女人啊~(誤)實在太愛早餐部的抹茶厚片,甚至可以連續一週每天吃都吃不膩~就連店員看到我都會直接說:「今天有抹茶厚片哦!」只要想到早餐可以吃我最愛的抹茶厚片,上班心情就能充滿期待與喜悅!根本就有如戀愛一般嘛~~
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最後乾脆自己買抹茶醬來吃啦!*(〃∇〃人)*網路上只有查到
金鶴有出抹茶醬(叫綠茶抹醬),我們公司早餐部用的就是這款,另外還有花生、巧克力、奶酥、香蒜等多種口味,許多早餐店用的就是這牌子哦。一般口味在大賣場或麵包店都有賣,不過綠茶抹醬倒是很少見到,除了網路訂購以外,部分食品材料行可以買到。

我是在新竹的
新盛發食品材料行買的,位在風城隔壁,地址是新竹市民權路159號。一罐容量900公克,售價180元。
一打開就可以聞到很香濃的抹茶氣味啊!(心)

上週在夜市買了兩條30元的超便宜土司
(春紅說便宜到很詭異,該不會是出清黑心毒奶粉吧/囧\),接著連續一週中午都吃抹茶土司,看來只要有抹茶醬陪我就可以甜甜蜜蜜過好久喔~
從冷凍庫取出土司後,先用微波爐稍微蒸軟(在上面覆蓋一張沾濕的餐巾紙,水分就不會流失喔),接著抹醬--堅持一定要先抹醬再烤,再用小烤箱烤四至五分鐘。

烤過的抹茶醬不但香味更濃郁,表層略焦形成一層薄薄的焦糖脆片,下層抹醬還保持著濕潤,鬆軟酥脆。口味不會過甜,也不苦澀,入口時先是淡淡微苦,咀嚼回甘,濃厚的茶香搭配有層次的香甜令人百吃不膩。(´ゝ∀・)-☆
生活裡隨處都要看到美味的抹茶,就能感到淡淡的幸福。

家用電腦桌面。

公司電腦桌面。

Plurk佈景主題。
綠綠一片看了心裡就覺得舒服,有種很可口的感覺呢。
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